İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır patates kızartması sevenler çift tıklasın 💓💓 Tam bir haftasonu lezzeti 😋
🍟 ÇITIR PATATES 🍟
Malzemeler;
- 7-8 adet iri doğranmış patates
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- Sarımsak tozu
- Karabiber, pul biber, kekik
Yapılışı;
Patatesleri ocağa alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. 10 dakika kadar kaynatın. Çıkartıp suyunu süzün. Soğutmadan üzerine eritilmiş tereyağ, zeytinyağ, sarımsak tozu, nişasta ve baharatlari ekleyip karıştırın. 200° fırında yarım saat pişirin. Fırının kapağını açıp patatesleri karıştırdıktan sonra bir 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun 💝
Kaynak: muhallebinindibi