En güzelinden bir poğaça tarifim var sizlere. Mutlaka deneyin 🤗
Malzemeler;
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı oda sıcaklığında soda
- 2 adet yumurta beyazı ( sarısı üzeri için ayrılacak )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- Yaklaşık 7 su bardağı un
Yapılışı;
Maya ve un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Yavaş yavaş unu ve mayayı ekleyin. Ele yapışmayacak bir hamur olunca üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 180° fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😋
Kaynak: muhallebinindibi