Hem lezzetli, hem hafif, hem pratik bir tatlı ile geldim;
Sütlü kesme tatlısı;
Malzemeler;
- yarım su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1adet yumurta
- 1adet kabartma tozu
- 1su bardağı irmik
- alabildiğince un (ben yaklaşık 1.5 su bardağı kullandım markaya göre değişiyor).
Bulamak için;
- irmik.
Islatmak için;
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt.
Yapılışı;
Hamuru için un hariç diğer malzemeleri bir kaba aldım unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum. Elimle rulo haline getirdim irmiğe buladım bir parmak aralıklarla kestim ve tepsiye dizdim. 170 derecede alt üst hafif kızaracak şekilde pişirdim. Önce hafif ılık suda şekeri çözdüm üzerine sütüde ilave ederek karıştırdım (pişirmedim) fırından çıkan tatlıya soğuk şerbeti döktüm. Fıstıkla süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet şeker olsun 😍😍
Kaynak: yemekislerim