Bugünün yemeği olsun mu 😍
Mükemmel bir ara sıcak hatta ana yemek olarak da tüketebileceğiniz bir tarifim var 💞💞 Değişik ve leziz bir tat 👌
PASTIRMALI BRÜKSEL LAHANASI
Malzemeler;
- Yarım kilo brüksel lahanası
- 100 gr çemensiz pastırma
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu susam
- Zeytinyağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı;
Lahanalar temizlenip tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlanır.
Başka bir tencerede soğan biraz zeytinyağında kavrulur. Pastırmalar ortadan ikiye bölünerek eklenir. Susamda ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılarak pastırmalar pişirilir.
Ardından suyu süzülmüş lahanalar da eklenir ve birazda bu şekilde pişirilir.
Tuzu, karabiberi ve pul biberi eklenip karıştırılır ve ocağın altı kapatılır. Ilık ılık servis edilir. Afiyet olsun 💚❤️
Kaynak: muhallebinindibi