En sevdiğim kurabiyelerden birinin tarifi gelsin 😍
Sizde sever misiniz? Peki yanında çay mı kahve mi? ☕️☕️
🍎🍏ELMALI KURABİYE 🍏🍎
Malzemeler;
- Yarım paket margarin ( 125 gr )
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Aldığı kadar un
- İçi için:
- 3 adet elma
- 1 çay bardağı dolusu toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- Yarım su bardağı ufalanmış ceviz içi
Yapılışı;
💟 Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tava içerisine alın. Suyunu salıp hafif rengi dönünce şekerini ve tarçını ilave edin. Suyunu çekince cevizide koyup ocağın altını kapatın.
💟 Un hariç bütün malzemeleri geniş bir kap içine alıp karıştırın. Unuda yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelince yoğurmayı bırakın. Düz bir zeminde açıp kalıp ya da bardak ile yuvarlaklar elde edin. Ortasına soğumuş olan elmalı harçtan koyun. Poğaça gibi kapatın ama çok bastırmayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Önceden hafif ısıtılmış 180° fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun 💜
Kaynak: muhallebinindibi