Bizim evin en sevilen lezzeti oluyor. Hele de kış aylarında ayrı bir lezzetli🌸
Malzemeler;
- 4 adet patates
- 250 gr kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz.
Üzeri için;
- 1 konserve garnitür
- 1 konserve mısır
- 1 adet köz biber (fazla ilave yapmayın sulandırıyor, elinizde yoksa şart değil)
- Yarım bardak kadar salatalık turşusu
- 8-9 adet zeytin
- 3 adet uzun sosis
- 1 kaşık salça
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz.
Yapılışı;
Patatesleri haşlıyoruz tamamen süzüp püre haline getiriyoruz. Tereyağ ve rendelenmiş kaşarı ekliyoruz karıştırıyoruz. Dikdörtgen durun kabına patatesleri yayıyoruz. Garnitür ve mısırı yıkayıp uygun bir kaba alıyoruz. Üzerine doğranmış turşu, zeytin ve sosisleri ilave edip karıştırıyoruz. Patateslerin üzerine karışımı yayıyoruz. Bir kasede salça, su ve baharatları ilave ediyoruz. Kumpirin üzerine gezdiriyoruz. 200derece 15 dakika kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun🌼🌼
Kaynak: yemekislerim