Yumuşacık nefis bir kek tarifim var. Muhakkak deneyin. Üzeri için karamel sos yaptım. Bence mükemmel oldu 🤩 Siz isterseniz sade de deneyebilirsiniz tabi 👌🏻💯
🎀 KARINCA KEK 🎀
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- Yarım su bardağı rendelenmiş çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Karamel sosu için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krema
Yapılışı;
💝 Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırptıktan sonra süt ve sıvıyağ ekleyip yine çırpın. Hindistan cevizi ve çikolatayı ekleyin. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Hafif karıştırdıktan sonra katı yağ ile yağlanmış kare borcama boşaltın. 175° fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
💝 Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Bu arada karamel sosu yapın. Şekeri ocakta erittikten sonra içine kremayı boşaltın. Hiç karıştırmadan kaynamasını bekleyin. Bu arada katılaşan şeker yumuşayacaktır. Şeker tamamen eridikten sonra ocağın altını kapatın. Karıştıra karıştıra soğutun. Sonra bu karamel sosu kekin üzerine yayın. Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 💝
Kaynak: muhallebinindibi