Çoookk lezzetli browni kek tarifi ile geldim. Çayını kahvesini kapan gelsin😋😋
Malzemeler;
- 200 gr Bitter Kuvartür Çikolata
- 125gram tereyağı
- 100 gram toz şeker (1/2 su bardağı)
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı un.
Yapılışı;
İlk olarak çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz.
Fırını 170 dereceye ayarlıyoruz.
18×18 cm’lik fırın tepsimize yağlı kağıdımızı yerleştiriyoruz.
Yumurta ve şekerimizi 4 dakika hızlı bir şekilde mikserle ya da çatal yardımıyla bir kapta çırpıyoruz.
Un ve kakaoyu da ekleyip mikserin en yavaş devrinde 2 dakika daha çırpıyoruz.
Eriyen tereyağı ve çikolatayı, yumurtalı karışıma ekleyip 1 dakika hızlı şekilde mikserde çırpıyoruz.
Şu ana kadar hazırladığımız karışımımızı fırın tepsimize döküp, üzerine tatlı kaşığıyla biscoft krema döküyoruz.
170 derecede 20- 25 dakika üzeri kabuk olup içi hafif ıslak kalacak şekilde pişiriyoruz.
Kaynak: yemekislerim