Harika bir tarif, browni severler mutlaka deneyin 😍
🍫 BROWNİ 🍫
Malzemeler;
- 125 gr tereyağ
- 4 paket bitter çikolata ( 300-320gr arası ve kakao oranı en az %60 olursa daha iyi olur )
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 fiske tuz
Yapılışı;
Küçük boy kare borcama yağlı kağıdı serin.
Tereyağı erittikten sonra içine çikolataları ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Yumurta ve şekeri 4-5 dakika boyunca çırpın. İçine erimiş ve ılımış olan çikolatayı ekleyin. Un, kakao ve tuzuda ekleyip karıştırın. Kalıba boşaltıp 175° fırında 20 dakika kadar pişirin. Çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Yüzeyi hafif çatlak olursa pişmiş demektir. Fırından aldıktan sonra ılıması için kenara alın. Afiyetle yiyin 🥰
Kaynak: muhallebinindibi