Bir çok ıslak kek tarifi denedim. Bence en güzeli bu oluyor 😋
🦋 ISLAK KEK 🦋
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı şeker
Yapılışı;
Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın. En son katı malzemeleri de eleyerek karışıma ilave edin. Hafifçe karıştırın. Karışımı katı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 180°’de pişirin.
Sos malzemelerini küçük bir tencereye alıp karıştırın. Ocağa koyup ısıtın.
Keki fırından çıktıktan 5-10 dakika sonra dilimleyip üzerine sosu gezdirin. Yarım saat kadar dinlendirin. Sizde kremşanti ile süslemek isterseniz bir paket toz kremşantiyi bir su bardağı soğuk süt ile çırpıp kremşanti torbasına koyun ve üzerine sıkın. Afiyet olsun 💕
Kaynak: muhallebinindibi