Çok pratik bir meze tarifi ile geldim. Yemeklerinizin yanına 5 dakikada yapabileceğiniz harika bir meze oluyor, özellikle etin yanına çok yakıştırıyorum. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😍
Malzemeler;
- 1 demet fındık turp
- Yarım demet maydonoz
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sumak
- Tuz
Yapılışı;
Turpları ince ince, halkalar halinde doğrayın. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra incecik kıyın ve turplarla birlikte bir kaseye alın. Sosu için limonu, zeytinyağını, nar ekşisini ve baharatları karıştırıp sebzelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Afiyet olsun 💖
Kaynak: muhallebinindibi