Hastalara şifa niyetine pratik çorba 🥣 Allah hepsine şifa versin 🙏
Malzemeler;
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küp doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet domates rendesi
- Tavuk suyu
- Yarım su bardağı tel şehriye
- Tuz, karabiber, pulbiber, kuru nane
Yapılışı;
Soğanları zeytinyağında soteledikten sonra salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun. Unu ve domates rendesinide ekleyip biraz daha kavurun. Mercimekleri ve tavuk suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirin. İçine şehriyeleri ekleyin. Suyu azaldıysa biraz da kaynar su ekleyip şehriyeler pişene kadar çorbayı kaynatın. Üzerine baharatlari ekleyip ocağın altını kapatın. Afiyet olsun 💝
Kaynak: muhallebinindibi