Eskilerden çok lezzetli bir poğaça tarifi ile geldim. Kıyır kıyır bir lezzet 👌 Mayasız ve bu yüzden 10 dakikada hazırlanabiliyor. Yani çay demlenene kadar yapabilirsiniz 😍
🦋 10 DAKİKA POĞAÇASI 🦋
Malzemeler;
- 150 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
- İçi için:
- 300 gr kadar süzme peynir
- Dereotu
Yapılışı;
🍀 Derin bir kabının içerisine kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım. Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Elimize yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ettiğimizde hamuru 2 ya da 3 e bölerek açalım ve ister kalıpla ister bardak ağzıyla yuvarlaklar çıkaralım. 1 tatlı kaşığı kadar içten dolduralım ve kenarlarına hafifçe bastırarak kapatalım. İçinin görünmesi için çok bastırmamanız gerekiyor. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine fırça yardımıyla ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve susam serpelim. 180° hafif ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 💚
Kaynak: muhallebinindibi