Çok beğeneceğiniz bir kurabiye tarifim var. Yapımıda pratik. Mutlaka deneyin.
FINDIKLI KURABİYE
Hamuru için;
1 paket tereyağ veya margarin ( 250gr )
6 yemek kaşığı pudra şekeri
6 yemek kaşığı toz fındık
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Yapılışı;
Un hariç hamuru için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun. Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Sonra bu hamuru streç üzerinde rulo yapıp buzluğa kaldırın. Yarım saat sonra çıkartıp bir parmak kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 170° fırında kızarana kadar pişirin.
Çikolata sosu için:
1,5 paket çikolata ( 120gr )
Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eritin. Yarısını çikolataya batırıp 1 saat kadar donmaya bırakın. Afiyet olsun 🌺
Kaynak: muhallebinindibi