Günün mezesi kuru bakla ile yapılan harika bir meze ?? fava ???
? FAVA ?
Malzemeler;
- 2 su bardağı kuru iç bakla
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz
- 4 su bardağı su
Yapılışı;
Tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyup 15 dakika pişirin. ( Geceden ıslatmaya gerek yok, yeni tip düdüklüler 15 dakikada pişiriyor. Tencereniz eski tip ise geceden ıslatın tabi ) Piştikten sonra blenderdan geçirip kaselere boşaltın. Buzdolabında 1-1,5 saat dinlendirip ters çevirin. Üzerini dereotu, zeytinyağ ve mor soğanla süsleyin. Afiyet olsun ?
Kaynak: muhallebinindibi