Zeytinli Cevizli Çörek

Zeytinli Cevizli Çörek
Zeytinli Cevizli Çörek



Kahvaltıların ve çay saatlerinin yıldızı olacak bir tarifle geldim. Gerçekten çok lezzetli, muhakkak deneyin 😍
🍃 ZEYTİNLİ CEVİZLİ ÇÖREK 🍃

Malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt
  • 2 su bardağından bir parmak eksik elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar veya eski kaşar veya İzmir tulum peyniri
  • 1,5 su bardağı çekirdeklerinden ayrılıp iri doğranmış yeşil-siyah zeytin
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı mavi haşhaş



Yapılışı;

🍃 Yumurta, sıvı yağ ve sütü derin bir kaba alıp mikserle 2-3 dakika çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp eleyin. Yumurtalı karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Peynir, zeytin, ceviz, karabiber ve kekiği de ilave edip hafifçe karıştırın.
🍃 Kare borcamın her tarafına tereyağı sürün ve karışımı içine boşaltın. Üzerine haşhaşları serpin ve 180° önceden hafif ısınmış fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun 💝

Kaynak: muhallebinindibi