Kahvaltıların ve çay saatlerinin yıldızı olacak bir tarifle geldim. Gerçekten çok lezzetli, muhakkak deneyin 😍
🍃 ZEYTİNLİ CEVİZLİ ÇÖREK 🍃
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 2 su bardağından bir parmak eksik elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar veya eski kaşar veya İzmir tulum peyniri
- 1,5 su bardağı çekirdeklerinden ayrılıp iri doğranmış yeşil-siyah zeytin
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
Yapılışı;
🍃 Yumurta, sıvı yağ ve sütü derin bir kaba alıp mikserle 2-3 dakika çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp eleyin. Yumurtalı karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Peynir, zeytin, ceviz, karabiber ve kekiği de ilave edip hafifçe karıştırın.
🍃 Kare borcamın her tarafına tereyağı sürün ve karışımı içine boşaltın. Üzerine haşhaşları serpin ve 180° önceden hafif ısınmış fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun 💝
Kaynak: muhallebinindibi