Çok güzel bir mücver tarifi ile geldim 😍 Mutlaka deneyin, fırında piştiği için hem hafif hemde çok lezzetli oldu 👌
Malzemeler;
- 750 gr pazı
- Yarım demet yeşil soğan
- Yarım demet dereotu
- 10 dal taze nane
- 4 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı un
- 150 gr beyaz peynir
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı;
Pazıları yıkayıp doğrayın büyükçe bir kaba alın. Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan, dereotu ve nane yapraklarını ekleyin. Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Unu, tuzu, karabiberi, ufalanmış peyniri de ekleyip karıştırın. Sonra bu karışımı yeşilliklerle buluşturun. İyice karıştırıp yağlanmış dikdörtgen borcama yayın. 190° fırında 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun 💖
Kaynak: muhallebinindibi