🍪🍪MISIR GEVREKLİ KURABİYE 🍪🍪
Malzemeler;
- 1 paket margarin ya da tereyağ ( 250gr )
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
- Çekilmiş sade mısır gevreği
- ( Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. )
Yapılışı;
🍪 Margarin, yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 170° önceden hafif ısınmış fırında 25 dakika pişirin. ( Kurabiyelerden birinin altını kaldırdığınızda kızarmışsa pişmiş demektir. ) Soğuyana kadar tepside bekletin.
🍪 4-5 kaşık dolusu nutellaya ( diğer sürülebilir çikolatalar da olur ) 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup benmari usulü eritin.
🍪 Kurabiyeleri önce ılıyan çikolata sosuna sonra mısır gevreklerine bulayın. Ve biraz kuruması için dinlendirin. Afiyet olsun 🍀
Kaynak: muhallebinindibi