Mantı lezzetinde nefis bir erişte tarifi ile geldim. Kesinlikle müdavimi olacaksınız👌🏻
Malzemeler;
- Yarım paket erişte (eğer paketli değilse yarım paket makarna ölçeği olarak yapın)
- 5-6 kaşık yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Tuz.
Sosu için;
- 100gr kıyma
- Zeytinyağ
- 1 adet sivri biber
- 1 küçük domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber.
Yapılışı;
Erişteyi haşlayın, süzün. Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip karıştırın servis tabağına alın. Kıymayı zeytinyağ ile birlikte tavaya alın. Üzerine doğranmış biber, domates, salça ve baharatları ekleyin. Özdeşene kadar pişirin. Eriştenin üzerine gezdirin. Ben servis yaparken ayrıca pulbiber ve nane serptim. Tadı efsane lezzetli oluyor, deneyeceklere afiyet olsun🌸🌸
Kaynak: yemekislerim