Hafif ve lezzetli bir salata tarifi ile geldim ➡️ YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler;
- 1 demet semiz otu
- 2 adet havuç
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağ, tuz
- Çam fıstığı
Yapılışı;
Semizotunu yıkayıp fazla suyunu süzün ve istediğiniz boyutta doğrayın. Rendelenmiş havuçları ve çam fıstıklarını zeytinyağında hafif diri kalacak şekilde soteleyin. Havuçların yarısını semizotu ile karıştırın. İçine kıyılmış sarımsak, tuz ve yoğurt ilave ederek karıştırın. Kalan havuçlarıda salatanın üzerine yayın. Afiyet olsun.
Kaynak: muhallebinindibi