Bizim evde soğanlı yumurta bilinmezdi, öğrencilik hayatımda ilk öğrendiğim yemekte soğanlı yumurta oldu. Sanırım bu yüzden hala çok severim bu tarifi😋 zaten soğan bir yemeğe girince lezzeti de artıyor bence..
Malzemeler;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 yumurta
- Tuz
- Nane
- Pulbiber.
Yapılışı;
Yağları tavaya alıp eritin. Piyazlık doğranmış soğanı ilave edip kavurun. Yumurtaları da üzerine ilave edin tuz serpin. Son olarak baharatları da ilave ederek servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun🌸🌸
Kaynak: yemekislerim