Çok hızlı geçen bir haftadan selamlaaarr 🍋 en favori tariflerden biriyle geldim.
Acayip lezzetli, ferah, hafif ve pratik muhallebi yaptım alt katı kremalı yumuşacık muhallebi ve üst katı ferah limonlu muhallebi
Alt kısmı için;
- 2.5 su bardağı süt
- 200ml krema
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı şeker (bu tarifle oldukça şekerli oluyor isterseniz azaltabilirsiniz)
- Vanilya.
Üst kısmı için;
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1limon rendesi.
Yapılışı;
Yapımı da oldukça basit👍🏻 ilk olarak alt kısmını yapmayla başlıyoruz. Bütün malzemeleri derin bir kaba alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirdim. Katılaşıp göz göz olunca altını kapattım. Blenderden geçtim ve kupların yaklaşık 2/3 si dolacak şekilde paylaştırdım.
Sonrasında üst kısmı için limon kabuğu rendesi hariç bütün malzemeleri bir kaba aldım. Yine sürekli karıştırarak pişirdim. Göz göz olunca içerisine limon kabuğu rendesi ekledin 2 dakika daha karıştırarak altını kapattım. Yine blenderden geçtim ve yarım dolu olan kupların üzerini tamamen doldurdum.
Bu şekilde 5 tane kup doldu bu sizin kullanacak olduğunuz kup boyutuna göre değişir.
Kaynak: yemekislerim