Peynirli Karnıyarık Börek

Peynirli Karnıyarık Börek
Peynirli Karnıyarık Börek



İster kahvaltıya ister çay saatine yakışacak çok lezzetli bir tarif bırakıyorum Peynirli karnıyarık börek

Malzemeler;

  • 4 adet yufka (benim kullandığım yufkalar küçüktü eğer büyükse 3tane yeterli)
  • Peynir
  • 2adet küçük domates
  • 3adet sivribiber.

Sosu için;

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı su.

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta.



Yapılışı;

Bir kabın içine su ve sıvıyağı alıp karıştırdım. Domates ve biberleri ince doğradım.
Yufkaları dörde böldüm. Büyük yufka kullanırsanız 6parçaya bölün. Her yufkayı sosla ıslattım. Üzerine peyniri ilave edip iki uçtan katladım. 2parmak kalınlığında katladım. Uç kısmı üste gelmemesi için katlayıp alta getirdim. Yağlı kağıt serili tepsime dizdim. Kenarlardan 2cm bırakarak çok derin olmayacak şekilde çizikler attım. Biraz açarak içine domates ve biberleri dizdim. Üstüne yumurta sürdüm. Önceden ısıtılmış 200derece fırında kızarana kadar pişirdim. Deneyeceklere afiyet olsun🌸

Kaynak: yemekislerim