Pirinçli Sebzeli Mücver

Pirinçli Sebzeli Mücver
Pirinçli Sebzeli Mücver



 Bugünlerin gözde sebzesi kabağı kullanabileceğimiz çok güzel bir mücver tarifi ile geldim. Mücveri bu şekilde mutlaka deneyin , ben beğeneceğinizi düşünüyorum 🥰

Malzemeler;

  • 1 kase haşlanmış pirinç
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy soğan
  • Bir tutam maydonoz
  • Bir tutam dereotu
  • Az karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık galeta unu
  • 3 yemek kaşığı un



Yapılışı;

Öncelikle pirinci haşlayıp süzüyoruz. Patates, kabak ve havucu rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Soğanı incecik kıyıyoruz. Maydanoz ve dereotunu minik minik doğruyoruz. Hepsini büyük bir kapta topluyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Galeta unu ve unu ekliyoruz. Baharatlarını da ilave edip hepsini birbirine elimizle yediriyoruz. Kızdırdığımız yağa bir kaşık ekleyip, kaşığın tersiyle düzeltip arkalı önlü kızartıyoruz.

Afiyet olsun 💐 ( artan pilavla da olur )

Kaynak: muhallebinindibi