Pankek

Pankek
Pankek



Malzemeler;

  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ



Hazırlanışı;

Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırp.. üzerine diğer malzemeli ekleyip 3-4 çırp.

Teflon tavayı kızdırıp ocağın altını kıs.
Kızan tavaya aralarında boşluk olacak şekilde servis kaşığı ile hamurdan bırak, üzerileri hafiften göz göz olunca çevir fazla kızarmayacak yoksa yanarlar..

Afiyet olsun 🙂

Kaynak: zeynkurabiye