Hafta sonu için ne pişirsem diye düşünmeyin, harika bir kahvaltı tabağıyla geldim. 😍
Malzemeler (2 porsiyon);
- 100 gr tofu
- 70 gr nohut unu
- 1 yk besin mayası
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
- 1 tutam doğranmış maydonoz
- 120 ml bitkisel süt
Yapılışı;
- Öncelikle kuru malzemelerin hepsini karıştırın. Son olarak bitkisel sütü de ekleyerek güzelce karıştırın.
- Tavayı ısıtıp biraz zeytinyağı sürün. Kepçe yardımıyla omlet hamurunu tavaya dökün ve her yere yayılmasını sağlayın.
- İki tarafını da güzelce pişirin.
Afiyet olsun. 🙂
Kaynak: veggiemutfak