Tavada Mangal Tadında Tavuk Şiş



Kaydırmalı Görseller

Tam kıvamında muhteşem bir tavuk şiş hazırlamak istiyorsanız harika bir tarifim var sizlere. 

Malzemeler;

  • 2 parça tavuk göğsü
  • 2 parça kemiksiz tavuk pirzola
  • Marine için:
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Kızartmak için
  • 1 su bardağı yudum sıvı yağ



Hazırlanışı;

Uygun kaba bütün sos malzemelerini alın ve karıştırın.
Küp şeklinde doğranmış etleri ilave edin ve güzelce karıştırin. Kabin üzerini streçleyip 2 saate yakın buzdolabinda beklettin.

Marine olmuş tavukları çöp şişelere dizin.
Uygun bir tavaya Yudum Ayçiçek yağını alın ve kizdirin. Tavukları içerisinde arkalı önlü kızartın.

Yanına ben tel şehriyeli pirinç pilav tercih ettim.
Deneyecek olanlara afiyet olsun ❤️

Kaynak: ikosun_mutfagi