Sebzeli çıtır atıştırmalıklar, bir nebze daha sağlıklı.
Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 200 gram lahana
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı un
- 2 yk keten tohumu
- 5 yk su
- Tuz, karabiber ve pul biber
Yapılışı
- Öncelikle keten tohumunu ıslatıyoruz. (kıvam alması gerek, 5dk beklemeli)
- Tüm sebzeleri küçük parçalara ayırıyoruz. Daha sonra blendra tüm malzemeleri alıp çekiyoruz.
- Hamurdan parçalar alıp yuvarlıyoruz ve etrafını galeta ununa buluyoruz.
- Rengi pembeleşene kadar kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
Kaynak: veggiemutfak