Patates Mücveri

Patates Mücveri
Patates Mücveri



Mücver birde bu şekilde denemelisiniz… patates ve havuçla harmanlanan bu lezzeti sevdiğiniz başka sebzelerle deneyebilirsiniz.

Malzemeler;

  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yeşil soğan
  • 1 adet yumurta
  • Beyaz peynir (opsiyonel)
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Pulbiber.
  • Kıvam alacak kadar un (ben 1 su bardağı un kullandım)



Yapılışı;

Patates ve havucu rendeleyip uygun bir kaba alın. Üzerine doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve diğer bütün malzemeleri ilave edin. Unu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Cıvık bir hamur elde etmelisiniz. Tavaya az yağ alıp kızdırın. Hamurdan bir yemek kaşığı alıp yayın ve arkalı önlü kızartın. Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Servis tabağına aldığınız mücverler sunuma hazır. Deneyeceklere afiyet olsun🌸

Kaynak: yemekislerim