Herkese hayırlı akşamlaaarr..
Portakal hem sütlü hemde şerbetli tatlılara çok yakışıyor🍊portakal ve fındığın uyumuyla revani daha bi lezzetli oluyor mutlaka deneyin☺️
Malzemeler;
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Bir parça limon
Hamuru için;
- 3 yumurta
- 3 fincan şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
- 2 fincan yoğurt
- 3 fincan sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 fincan un
- 3 fincan irmik
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık (cevizde olabilir)
Yapılışı;
Önce şerbeti için şeker, su ve limonu uygun bir tencereye alıp 5 10 dakika kadar kaynatalım soğumaya bırakalım.
Hamuru için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Yağ, yoğurt, portakal kabuğu rendesi ve suyu ekliyoruz. İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen olacak şekilde çırpıyoruz. Fındığıda ilave ediyoruz. Tereyağ ile yağlanmış kare borcama hamuru döküyoruz. 180derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti tamamen çekip soğuyunca servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun🌸
Kaynak: yemekislerim