Kakaolu İrmik Helvasını çok seveceksiniz👌🏽Mutlaka deneyin derim😉
4 Kişilik küçük porsiyonlar halinde oluyor..
Malzemeler;
- 🍫1 buçuk su bardağı irmik
- 🍫125gr tereyağ
- 🍫2 yemek kaşığı kakao
Şerbeti👇🏼
- 🍫1.buçuk su bardağı şeker
- 🍫2 su bardağı süt
Yapılışı👇🏼
🍫Öncelikle bir kapa şekeri ve kakaoyu koyalım.
🍫Üzerine sütü döküp iyice karıştırıp şekerini eritelim bir köşeye alalım.
—-
🍫Tereyağını tavaya alıp eritelim. İrmiği ekleyip kavuralım.
🍫Biraz renk değişene kadar kavurmaya devam edelim.
—-
🍫İstenilen kıvama gelmiş irmiğimizin üzerine yavaşça kakaolu şerbetimizi döküp karıştırmaya devam edelim.
🍫Karıştırma işlemi helva katılaşıp kaşığa yapışana kadar devam edicek.
🍫Kapağını üzerine koyup altını kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
🍫Dinlenen helvayı iyice karıştırıp servis yapalım afiyet olsun☺️
Not; Mutlaka fındık ile servis yapmanızı öneririm!
-Ben bu tarifi iki kat ölçü kullanarak yapıyorum.
Kaynak: zeynkurabiye