Sizlere 🥬 Ispanaklı Magnolia tarifi bırakıyorum deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋
Yeşil Magnolia Tarifi’nin Malzemeleri;
- 🥬4 adet yumurta
- 🥬1 su bardağı toz şeker
- 🥬2 buçuk su bardağı un ( 2 bardaktan sonrasını kontrollü eklenmeli )
- 🥬1 çay bardağı sıvı yağ
- 🥬1 paket kabartma tozu
- 🥬1 paket vanilya
- 🥬1 buçuk su bardağı ıspanak (rondodan geçirilmiş çiğ ve sadece yaprakları olacak )
Kreması için;
- 🥬6 su bardağı süt
- 🥬3 yemek kaşığı un
- 🥬3 yemek kaşığı nişasta
- 🥬1 su bardağı toz şeker
- 🥬1 adet vanilya
- 🥬1 paket sıvı krema (200ml)
Yeşil Magnolia Tarifi’nin Yapılışı
🥬Kekimiz için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
🥬Ispanağımızın yapraklarının içine tarifteki 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyip rododan geçirelim.
Rondodan geçirdiğimiz çiğ ıspanağı,
🥬Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyelim.
Kaşıkla karıştıralım. Ardından 2-3 dk mikserle çırpıp bırakalım.
🥬Tepsimize karışımı dökelim. Dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.
🥬Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim. İlk 20-25 dk güzel ve eşit kabarması için fırının kapağını açmayalım.
🥬Pişen keki soğumaya bırakalım.
🥬Bu sırada muhallebimiz için vanilya ve krema hariç malzemelerimizi süte ekleyip karıştıralım. Sonra ocağa alıp pişirelim.
🥬Koyulaşınca içerisine vanilyayı ekleyelim.
🥬Bir kenarda biraz ılınması için bırakalım.
İlk sıcağı geçen muhallebimize kremamızı ekleyerek mikser ile güzelce çırpalım. Kremamız hazır.
🥬Soğuyan kekimizin üst ve kenarlarındaki kızarık kısımları kesip çıkartalım, kekimizi rondodan veya robottan çekelim.
Kaselerimize önce muhallebi ve tekrar kek parçası yeniden muhallebi ve en üst kısma tekrar kek parçası şeklinde sırayla ekleyelim.
🥬Buz dolabında 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun😋
Kaynak: zeynkurabiye