🌺 Fırın sütlaç sevenler çift tıklasın 😋 Nefis bir tatlı oldu. Öyle güzel kızardı ve kabardı ki 😍 Mutlaka deneyin bu tarifi 👍
Malzemeler;
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Yapılışı;
Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişirin. Piştikten sonra üzerine sütü ve şekeri ekleyip kaynamaya bırakın. Bu arada nişastayı yarım çay bardağı su ile inceltin. İçine yumurta sarısınıda koyup iyice çırpın. Isı dengesini sağlamak için üzerine kaynamış sütten biraz ekleyin. Sonra bunu yavaş yavaş kaynamakta olan süte ekleyin. 3-4 dakika daha karıştıra karıştıra pişirin. Piştikten sonra ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırıp fırın kaplarını bir tepsiye oturtun. Tepsinin yarısına gelecek kadar su doldurun. Fırının üst rafında 200° de kızarana kadar tutun. Afiyet olsun 🌺
Kaynak: muhallebinindibi