Sevmeyen yoktur heralde🤗 Sevip yiyemeyenler, yapıp yiyemeyenler kategorisindeyim bu daha zor😖
Malzemeler;
- 2 Su bardağı su
- 1 paket instant maya (10g)
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı silme tuz
- 4 su bardağı un.
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Biraz Limon
Yapılışı;
🌱Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatın. Limonunu sıkıp karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
🌱Su, şeker, tuz, maya ve ılık suyu bir kaba alıp karıştırın.
🌱Unu azar azar ilave edip hamuru ister elinizle ister bir kaşıkla yoğurun.
🌱Üzerini örtüp oda sıcaklığında 50 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
🌱Süre sonunda hamuru iyice karıştırıp havasını alın.
🌱Derin bir tavaya bolca sıvı yağ koyup kızdırın ve ocağı orta ateşe ayarlayın.
🌱Hamuru sıkma torbasına doldurup kızgın yağın üzerine sıkıp yağa daldırıp çıkardığınız makasla kesin.
🌱Tava dolacak şekilde bu işlemi uygulayın sıksık katıştırıp hamurları kızartın.
🌱Yeterince kızaran socak hamurları şerbet olan tencereye alıp karıştırın.
🌱Sıradaki hamurlar kızarana kadar şerbette bekletin ve sonra servis tabağına alın.
Üzerlerine hindistan cevizi yada fıstık tozu serpiştirin.
Afiyet Olsun🤗
Kaynak: zeynkurabiye