İzmir Bombası

İzmir Bombası
İzmir Bombası



Bu lezzeti sevmeyen yok sanırım, özellikle çocukların favorisi..

Hamuru için;

  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağından az sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1.5su bardağı un (markaya göre değişir kontrollü şekilde ilave edin).

İçi için;

  • Sürülebilir çikolata (ben Torku banada kullandım).



Yapılışı;

Bu tarifle toplam 19 adet bomba çıktı ama büyüklüğüne göre sayı değişir. Ben öncesinde kolay şekil vermek için çikolatayı dolapta beklettim. İsterseniz direk kullanabilirsiniz. Hamuru için gerekli malzemeleri uygun bir kaba aldım unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Yarım saat dinlendirdim. (Mutlaka dinlendirin)

Hamura şekil vermeden önce fırını en yüksek ayara açtım. Hamuru ince rulo şekline getirdim cevizden küçük parçalara böldüm. Her birini merdaneyle açtım içine çikolatayı koyup kapattım. Yağlı kağıt serili tepsime dizdim. 5 6 dakika fırında pişirdim. İlk sıcaklığı çıkınca servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun 🌸🌸

Kaynak: yemekislerim