Hurmalı Muhallebi

Hurmalı Muhallebi
Hurmalı Muhallebi



🌼 Nefis , az şekerli ve oldukça pratik bir tarifle geldim. Bilirsiniz hurmanın faydaları say say bitmez. Bebeklerin, çocukların , aslında bütün ev halkının seveceği bir tatlı oldu bu.

Malzemeler;

  • 20 adet hurma
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 5 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker ( miktarı azaltadabilirsiniz, ihtiyaç olursa piştikten sonra sıcakken şeker eklenebilir )
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı krema ( olmasada olur ama güzel bir tat katıyor )



Yapılışı;

Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ılık sütte 20 dakika kadar bekletin. Sonra sütle beraber blendara alıp iyice ezin. Bu arada sütü, unu, nişastayı ve şekeri ocağa alın. Orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra içine hurmaları, kremayı ve vanilyayı ekleyin. Bir iki taşım kaynatıp altını kapatın. Kaselere boşaltıp önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğumaya bırakın. 1 saat dinlenmesi yeterli olacaktır. Aslında bekledikçe de güzelleşiyor. Deneyince göreceksiniz. Afiyet olsun 💕

Kaynak: muhallebinindibi