Baba Tatlısı

Baba Tatlısı
Baba Tatlısı



Az malzemeli, kolay ve şerbetli olmasına rağmen hafif bu enfes tatlıyı mutlaka deneyin. Bir daha vazgeçemeyeceksiniz 😋

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu



Yapılışı;

♦️ Tatlının hamuru için önce sıvıyağ, yoğurt ve yumurta derin bir kap içerisinde karıştırılır. Kabartma tozu, vanilya ve unda eklenir. Yumuşak, ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
♦️ Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Küçük muffin kalıplarına yerleştirilir. Kalıplar fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden hafif ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirilir. ( Muffin kalıbı yerine hamuru yuvarlayıp yağlanmış tepsidede pişirebilirsiniz )
♦️ Şerbet için gerekli olan malzemeler yayvan bir kap içerisinde şeker eriyene kadar karıştırılır. ( Kaynatılmayacak )
♦️ Kızaran tatlılar fırından çıkınca hemen şerbet içerisine atılır. 2 dakika kadar bekletilir. Sonra çıkartılıp servis tabağına dizilir. Kalan şerbette üzerlerine gezdirilir. İçine çekmesi için dinlenmeye bırakılır. Israrla denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 💝

Kaynak: muhallebinindibi