Patates Graten



Kaydırmalı Görseller.

Et veya tavuk yemeklerine harika bir yancı arıyorsanız çok düşünmeyin 🤗 Nefis mi nefis patates graten tarifini şuraya bırakıyorum. ❤️ Sizlere fıkır olsun 👌

Malzemeler;

  • 5 adet büyük patates (benim patatesler küçüktü 10 adet kullandım)
  • 1 kutu krema (200ml)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kirimizi toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Damak tadına göre tuz
  • 1 Çorba kasesi dolu rendelenmiş kaşar peyniri



Yapılışı;

Patateslerin kabuğu soyulur ve soğuk suda yıkanır.
Halka halka doğranır (ne çok kalın nede inçe ) Ayrı bir kabın içinde krema,süt,sarımsak,baharatlar ve tuzu eklenir karıştırılır. Patatesler karışıma eklenir ve iyice harmanlanır. Uygun bir borcama aktarılır. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 40 dakika kadar pişirilir. Üzeri hafif kızardığında fırından çıkartılır. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilir ve tekrar fırında üzeri kızarana pişirilir. Patates graten 5 dakika dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun 😋
Not: Almanya veya yurt dışında yaşayanlar sizler yarım su bardağı süt ekleyin. Buradaki kremalar daha sıvı kıvamlı.

Kaynak: ikosun_mutfagi