Çayınızın yanına eşlik edecek hem hafif hem lezzetli bir atıştırmalık limonlu irmikli toplar 🍃🍋 Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tatlı krizlerine birebir 👌👌
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi ( ince tarafla rendeleyin, beyaz kısımlarını almamaya dikkat edin )
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için:
🌼 Kabartma tozu, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine koyun ve güzelce karıştırın. Ocağın altını kısık ateşte açın, karıştırarak malzemelerin kıvam almasını sağlayın. Kıvam aldıktan sonra içerisine tereyağı, vanilya ve kabarma tozunu ilave ederek karıştıra karıştıra ilk sıcaklığını atmasını sağlayın. Hafif ılıdığında üzerini kapatın ve buzdolabına koyun. 2-3 saat dinlendirdikten sonra dışarı alın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun 🌼
Kaynak: muhallebinindibi